Wir wünschen eine schöne Adventszeit

Winterzauber Simplon Dorf

Am 30. November waren wir mit unseren Produkten am Weihnachtsmarkt in Simplon Dorf.  Inmitten des Dorfes in den verschiedenen Kellern waren Handwerk und Handarbeit ausgestellt. Verschiedene Verpflegungsstände stimmten auf die Weihnachtszeit ein.

Wir wünschen eine schöne Weihnachtszeit.

Ziegenkäse ab sofort erhältlich

Ende Oktober haben wir mit dem Käsen wieder begonnen. Die Reifung der ersten Laibe ist fertig und wir beliefern Sie gerne. Nebs Ziegenkäse 300g oder 1,5kg Laibe beliefern wir Sie auch mit feinen Ziegenfleischprodukten. Von Trockenwurst, Trockenfleisch, Bratwurst und Frischfleisch vak. und verpackt haben wir alles im Angebot.

Safranernte 2019

Safran 30.-/Gramm

Manch ein Safrananbauer konnte sich dieses Jahr mehrmals über eine grosses Tagesernte erfreuen. Die Safranernte war in diesem Jahr infolge der frühen Winterankündigung nicht so lang wie 2018. Das nasse Herbstwetter am Anfang der Ernte versprach aber eine sehr gute Ernte.

 Gitzifleisch eine Spezialität

Die ersten Gitzi haben das Schlachtgewicht erreicht. In den nächsten Wochen werden die Gitzi geschlachtet. Gerne beliefern wir Sie nach Ihrem Wunsch mit Mischpaketen, Gitzi am Känel,...

Bestellen Sie das Gitzifleisch nach Ihrem Wunsch und wir beliefern Sie.

Produkte:

Gitzimischpaket à ca. 2 Kg         65.-/ Paket

Gitzi am Känel                                 20.-/kg

Gitzi verschnitten und vac.        28.-/kg

Tolle Rezepte unter Schweizergitzi.ch

https://www.schweizer-gitzi.ch/schweizer-gitzi-ein-projekt-des-szzv.html

Gitzimischpakete

Leistungsschau 09.11.2019

Der Oberwalliser Ziegenzuchtverband hat sich wieder alle Mühe gegeben und eine top Ausstellung präsentiert. Ein Dank an das OK und der Lehrlingen der 3. Klasse zum Landwirt. Wir freuen und schon auf die Leistungsschau 2021.

Impressionen Leistungsschau 2019 http://www.oziv.ch/bilder/leistungsschau/leistungsschau19.php?e_11_6_first=36

Jubiläumsschau 50. Jahre ZZG Mund

Die ZZG- Mund feiert dieses Jahr Ihr 50. Jubiläum. Am 28. Sept. findet die traditionelle Herbstschau der Ziegen statt.

Ab 09:30 Einmarsch der Ziegenherden

Ab 10.00 Punktierung der Ziegen durch die Experten

Durchgehend Prima Kantine mit Ziegenspezialitäten

Ab ca. 16:00 Abmarsch der Ziegenherden

Es freut sich die ZZG Mund und lädt alle Ziegenfreunde zur Jubiläumsschau ein.

Der erste Nachwuchs ist da

 Pünktlich nach der Rückkehr von der Sömmerung auf den Betrieb hatten die ersten Schafe und Ziegen schon Nachwuchs. Die Gitzi werden separat getränkt und schon bald werden wir mit der Ziegenkäseproduktion starten.

In den nächsten Wochen kommen die ersten Winterungsrinder auf den Betrieb. Wir hoffen auf einen schönen Herbst damit wir alle Flächen mit den Schafen, Ziegen und Rinder beweiden können.

Alpkäse Bryscheralp

Die Heuernte ist zu Ende

Mitte September haben wir auf einigen Flächen den 3. Schnitt siliert. Unsere Schafe und Mastlämmer werden im Winter mit Heu, Emdt und Silo gefüttert.

Der 1. und 2. Schnitt ist dieses Jahr wieder super ausgefallen. Das Dürrfutterlage ist bis unter den Dachstock gefüllt und die Qualität sollte vielversprechend sein.

Bilder von der Alp

Die Kühe, Ziegen und Schafe geniessen die wunderschönen Tage auf der Alp.  Die Ziegen sind auf dem Gersthorn. Die Kühe unterhalb des Gersthorn auf der Bryscheralp und die Schafe sind im Gredetschtal. Immer wieder freuen Sie sich auf einen Besuche und wir  Salz und Brot im Rucksack haben. Beim Alpauftrieb waren unsere jüngsten der Familie mit der Herde unterwegs.

Impressionen Heuen 2019

Harziger Start in die Heusaison 2019. Das Sommerwetter präsentierte sich zum Start der Heusaison 2019 nicht gerade von der sonnigsten Seite. So viel Regen und Gewitter sind bei uns nicht gerade üblich. Das letzte Heu auf den Voralpen haben wir am 20. Juli eingebracht. Vor dem letzten Heu haben wir Mitte Juli auf den untersten Wiesen 1100 m ü.M  schon den 2. Schnitt gemacht.

Die Heuernte war bis jetzt super und es sieht schon recht gut aus mit dem Wintervorrat. Die Kühe, Ziegen und Schafe können sich wieder auf super Heu und Emd freuen.

Beste Fotos 2019

Bei unser täglichen Arbeit gibt es immer wieder unvergessliche Momente. Live in der Natur ist es immer ein Erlebnis und kann nur schwer mit Fotos festgehalten werden. Trotzdem gibt es immer wieder Momente und Aufnahmen, welche die einzigartige Natur in Kombination mit unsere Landwirtschaft präsentieren. 

Programm 2019

09.-10.02.19    SN-Ausstellung Visp 

09.03.19             SN Widdermarkt Visp

09-10.03.19     DV SZZV in Plaffeien FR  (www.szzv.ch)

30.03.19            WAS Widdermarkt in Gampel

13.04.19         Bockmarkt Naters (www.oziv.ch)

11.05.19           Frühjahrschau VZG Mund

06.09.19            Herbstschau Schwarznasenschafe Mund

28.09.19         50- jähriges Jubiläum ZZG Mund (Ziegenschau)

19.10.19           2. Alpproduktemarkt in Visp (Landwirtschaftliche Schule Visp)

09.11.19         Leistungsschau Visp  (www.oziv.ch)

Heusaison 2019 hat gestartet

Dieses Jahr haben wir gut 10 Tage später mit der Heusaison begonnen. Der kalte Mai hat das Wachstum dieses Jahr stark gebremst. Ab jetzt sind wir an den schönen Sommertagen immer wieder am Heuen. Ende September sehen wir dan ob der Ertrag gleich hoch ausfallen wird wie 2018.

Der Einachsmäher Rapid Orbitio haben wir für das Mähen und beim Heuen mit einem Multitwister im Einsatz. Der Doppelmesserbalken mit 2.4m Breite arbeitet sehr effizient und sauber. Der Multitwister 2,2m nimmt uns so manche Arbeit ab und erspart uns viel Schweiss und Arbeit.

Wollen Sie für ein Tag raus aus dem Alltag und so richtig abschalten. Erleben Sie ein Tag in der Berglandwirtschaft und helfen beim Heuen. Die Arbeit auf dem Feld mitten in der Natur ist der perfekte Ausgleich zum stressigen Alltag.

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und wir zeigen Ihnen gerne die Arbeit in der Berglandwirtschaft.

Frühjahrsschau VZG Mund

Am Samstag 11. Mai  wurde die Frühjahrsschau der Viehzuchtgenossenschaft Mund durchgeführt. Der Schauplatz vor dem Rosenhof war super eingerichtet. Es wurden 16 Kühe aufgeführt. Unser Betrieb war mit Fabiola (2.Lakt.) und Blüemli (3.Lakt.) anwesend. Viele Besucher hörten gespannt den Expertenfachkommentaren zu. Die Experten scheuten keine Mühe und gaben bei jeder Kuh das Resultat und die Entscheidung bekannt.

Ein Dank an den Rosenhof für die Organsiatation und die Verpflegung.

Frühlings Arbeiten haben begonnen

Mit dem milden Aprilstart haben die Arbeiten rund um den Hof angefangen. Anfang April waren wir mit der Klauenpflege beschäftigt. Anschliessend wurden die Schafe geschoren. Die ersten Tiere sind bereits auf der Frühlingsweide.

Holzfällen, Sturmholzaufräumen und Berieselungsanlagen in Betrieb nehmen bestimmten die restlichen Tage.

Einzelne Parzellen haben wir  mit der Wiesenegge auf Vordermann gebracht.

35. interkantonaler Bockmarkt in Naters

Am 13. April fand bei herrlichem Frühlingswetter der 35. interkantonale Bockmarkt in Naters statt. Es war rundum ein super Anlass und der Oberwalliser Ziegenzuchtverband präsentierte sich in der Öffentlichkeit von der Besten Seite. Wir möchten allen Organisatoren ein grosses Lob aussprechen und gratulieren allen Züchtern zu Ihren Maximumtieren.

Unser Betrieb war mit 2 Schwarzhalsböcken und einem Gemsfarbigen Bock vertreten.

Unsere jüngste im Team war sichtlich stolz.

http://www.oziv.ch/bockmarkt/2019.php

http://www.oziv.ch/dieranglistezumbockmarkt2019.pdf

https://www.1815.ch/videos/rz-magazin/

2020 findet der Bockmarkt am 18.April statt.

Der Winter ist endlich da. Januar 2019

Kindererlebnis auf dem Bauernhof

Die Kinder geniessen die schöne Zeit im Stall. Sie helfen gerne  beim füttern,melken und misten. Die Kinder entdecken immer wieder etwas neues und haben den Spass mit den Tieren.

Gerne begrüssen wir euch auf unserem Hof und zeigen euch und den Kindern die Arbeiten auf dem Hof. Die Kinder können aktiv mithelfen und geniessen den Umgang mit den Tieren.

Die Jungen Gitzi warten schon  auf den nächsten Besuch und freuen sich auf ausgiebige Streicheleinheiten.

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und vereinbaren  einen Termin ab.

Schnydrig Marc 079 443 08 68

Schnydrig Urs 079 452 54 84

Bild der Woche ''Gitzi''