Der Winter ist endlich da. Januar 2019


Ab sofort Gitzifleisch erhältlich

Die ersten Gitzi haben das Schlachtgewicht erreicht. Gerne beliefern wir Sie nach Ihrem Wunsch mit Mischpaketen, Gitzi am Känel,...

Bestellen Sie das Gitzifleisch nach Ihrem Wunsch und wir beliefern Sie.

Tolle Rezepte unter Schweizergitzi.ch

https://www.schweizer-gitzi.ch/schweizer-gitzi-ein-projekt-des-szzv.html


Alpkäse Bryscheralp

Noch ein paar Käse an Lager. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen.

Preis 17.-/kg


Mischpakete à ca 2kg

portioniert für 2 Pers.

 

  • 3x Gitzi Schnitzel
  • 2x Gitzi Hackfleisch 
  • 1x Gitzi Ragout
  • 1x Gitzi Kotelett
  • Ziegenbratwurst 2 Stk.

 

    Preis 65.- / Paket

 

 

 

 sofort bestellen!!!


Programm 2019

 

09.-10.02.19    SN-Ausstellung Visp 

09.03.19             SN Widdermarkt Visp

09-10.03.19     DV SZZV in Plaffeien FR  (www.szzv.ch)

30.03.19            WAS Widdermarkt in Gampel

13.04.19         Bockmarkt Naters (www.oziv.ch)

06.09.19            Herbstschau Schwarznasenschafe Mund

28.09.19         50- jähriges Jubiläum ZZG Mund (Ziegenschau)

09.11.19         Leistungsschau Visp  (www.oziv.ch)

 

Leistungsschau Visp 09.Nov 2019
Leistungsschau Visp 09.Nov 2019

Kindererlebnis auf dem Bauernhof

 

Die Kinder geniessen die schöne Zeit im Stall. Sie helfen gerne  beim füttern,melken und misten. Die Kinder entdecken immer wieder etwas neues und haben den Spass mit den Tieren.

Gerne begrüssen wir euch auf unserem Hof und zeigen euch und den Kindern die Arbeiten auf dem Hof. Die Kinder können aktiv mithelfen und geniessen den Umgang mit den Tieren.

Die Jungen Gitzi warten schon  auf den nächsten Besuch und freuen sich auf ausgiebige Streicheleinheiten.

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und vereinbaren  einen Termin ab.

Schnydrig Marc 079 443 08 68

Schnydrig Urs 079 452 54 84

 


Reform Muli mit Miststreuer

Bei super Herbstwetter konnten wir den Mist auf den Wiesen ausbringen. Dafür haben wir einen Gafner Roto 3.5m2 auf dem Muli T9 im Einsatz.

Nach getaner Arbeit wurde der Miststreuer zerlegt, gereinigt und wieder zusammengestellt. Der Miststreuer hat jetzt bis  nächsten Herbst Pause.


Die Gitzi sind da

 

Anfang Oktober sind die ersten Gitzi zur Welt gekommen. Bis Mitte Oktober waren die meisten Gitzi da. Dieses Jahr hatten wir auch wieder eine Drillingsgeburt, alle sind wohl auf und geniessen die Tage im "Kinderspielplatz"

Anfang Nov. haben wir mit der Käseproduktion angefangen. Gerne bedienen wie Sie ab Anfang Dez. mit frischem Ziegenkäse 

 


Impressionen Herbstweide 2018

Die Ziegen,Schafe und Kühe genossen die schönen Herbsttage auf der Weide. Man konnte es fast erahnen das nach der langen Trockenzeit heftige Niederschläge folgen. Der Sturm Vaia beendetet den schönen Herbst und macht den Übergang in den regnerischen und nassen Herbst.

Die Tiere verbringen jetzt die Nächte im  Stall und haben tagsüber wen es wieder trocken ist Weidegang.

https://m.srf.ch/news/schweiz/sturm-vaia-orkanboeen-fegen-durch-die-schweiz 

 

 


Impressionen Heuernte 2018

Die Heuernte 2018 ist beendet. Wir konnten diese Jahr wieder bis zu 4. Schnitten machen. Den 4 Schnitt werden wir Ende September silieren. Die Scheunen sind voll und unsere Tiere können sich wieder auf super Heu und Emdt freuen.

Gutes Futter gibt Gute Milch.


2. & 3 Schnitt dieses Jahr zur gleichen Zeit

Nach einem super ersten Schnitt ist der 2. Schnitt voll im Gange. Auf den untersten Wiesen 1150m.ü.M. können  wir noch vor Mitte August schon den 3. Schnitt nehmen. Trotz der Trockenheit wächst das Gras auf den Wiesen danke den Bewässerungsanlagen sehr gut.


Impressionen Alprundgang Bryscheralp- Gersthorn

Die Schwarzhalsziegen sind meistens auf dem Gersthorn beim Gipfelkreuz anzutreffen. Danke allen welche uns immer wieder Fotos von unseren Ziegen schicken. Finden wir super das unsere Ziegen immer wieder Streicheleinheiten genießen dürfen.

Die Brinzerziegen sind am Fusse des Gersthorn in einem Zaun und helfen gegen die Verbuschung auf den Kuhweiden.

Fabiola und Blüami unsere Simmentalerkühe weiden rund um die Bryscheralp. 


Auf auf die Alp

Die Ziegen auf dem Weg auf die Alp Gersthorn 2000-2994 m.ü.M. Bis Ende September sind die Ziegen auf der Alp.

Ab Anfang Oktober sind Sie wieder auf dem Heimbetrieb und die Gitzi werden erwahrtet.  Ende Oktober beginnen wir mit der Käseproduktion.


Bild der Woche ''Gitzi''

Bild der Woche

Bei der letzten Ausgabe der Schweizerbauer Zeitung zögerten wir nicht lange und sendeten unser Foto dem Bild-Wettbewerb zu.

Gitzi's welche umher toben und die Natur geniessen und einfach nur zum knuddeln sind. 

Sofort haben wir unser Archiv durchstöbert und immer nur mit dem Gedanken dieses Foto rechtzeitig bei uns Zuhause zu finden. 

Wer kennt dies nicht? Jeden Tag entstehen Foto's und nicht alle habe Platz in einem Album oder Fotorahmen an der Wand.

Auf dem Foto zu sehen unser zweitjüngster Geissenpeter bei einem abendlichen Spaziergang direkt vor unserem Hof. Im Hintergrund das Matterhorn sowie in der Abendsonne versteckt das Weisshorn. Wir wünschen euch die selbe Freude beim betrachten dieses Bildes wie uns.

Weitere Foto: www.schweizerbauer.ch

SIEGERBILD 19.5.2018 Luca mit unseren Gitzi's (Orginalgrösse)

Safranhof Luca mit Ziegen vor dem Matterhorn Wallis
Safranhof Luca mit Ziegen vor dem Matterhorn Wallis


Der Frühling ist erwacht

Mit den warmen Temperaturen im April hat die Arbeit auf den Wiesen wieder begonnen. Die Tiere genießen die ersten Weidetage. Mit dem Frühling beginnen die langen Arbeitstag des Sommers.